자라알로 술을 만들었습니다..
부화못하는 무정란을 골라서 술을 만들었습니다...
#자라알주는 판매하지 않습니다..
자라알을 술에 담그면 자라알이 술에 있는 알콜을 다 흡수하게 됩니다..
그래서 술은 물이 되어 버리고
알이 술이 되어버립니다..
술 못먹는 사람은 자라알 몇개 먹으면 취합니다. ^^
.
자라알은 삶았을때 흰자가 익지 않는 특징이 있습니다.
하루종일 삶아도 익지가 않아요..
위사진을 보시면
노른자는 익었는데 흰자는 익지 않은걸 볼수 있습니다
